Cách làm bột ngũ cốc bổ sung dinh dưỡng ngay tại nhà

Bột ngũ cốc không chỉ là một công thức uống ngon mà còn là nguồn dinh dưỡng phong phú cho cơ thể, giúp nâng cao sức khỏe và cung cấp năng lượng cho hoạt động hàng ngày. Với sự phát triển của ngành thực phẩm hiện đại, việc làm bột ngũ cốc tại nhà trở nên đơn giản hơn bao giờ hết. Hãy cùng khám phá cách tự làm bột ngũ cốc bổ sung dưỡng chất ngay tại nhà với các nguyên liệu dễ tìm và quy trình thực hiện đơn giản.

Dưới đây là công thức làm bột ngũ cốc bổ sung dưỡng chất tại nhà rất đơn giản:

Nguyên liệu

Để tạo ra một loại bột ngũ cốc đầy đủ dưỡng chất, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Gạo lứt

Gạo lứt nổi tiếng với hàm lượng dinh dưỡng cao, chứa nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu như vitamin B1, B3 và magie. Gạo có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa, giúp duy trì ổn định đường huyết và giảm hiệu quả cân bằng.

Đậu xanh

Đậu xanh là nguồn protein thực vật tuyệt vời, chứa nhiều chất xơ và các chất khoáng như sắt, canxi. Nó cũng giúp cơ sở phục hồi nhanh chóng sau khi tập luyện và hỗ trợ quá trình giảm cân, làm việc tốt.

Đậu nành

Đậu nành là một trong những nguồn cỏ thực vật phổ biến nhất, giàu axit béo omega-3 và omega-6. Ngoài ra, đậu nành còn chứa isoflavone, có tác dụng giúp cân bằng nội tiết tố và bảo vệ sức khỏe tim mạch.

Hạt diêm mạch (hạt diêm mạch)

Quinoa được coi là “siêu thực phẩm” bởi nó vừa cung cấp protein hoàn chỉnh, vừa chứa nhiều vitamin và khoáng chất. Hạt quinoa còn có khả năng chống viêm và tăng cường hệ miễn dịch.

Hạt chia (hoặc hạt lanh)

Hạt chia và hạt lanh đều chứa nhiều omega-3, chất xơ và protein. Chúng tôi giúp cải thiện tình trạng tiêu hóa và cung cấp cảm giác giác quan không lâu nữa, hỗ trợ quá trình giảm cân.

Hạt điều hoặc hạnh nhân (tuỳ chọn)

Cả hạt điều và hạnh nhân đều là nguồn dinh dưỡng phong phú, cung cấp chất béo tốt, protein, vitamin E và ngọc. Những loại hạt này không chỉ giúp bổ sung dinh dưỡng mà còn làm tăng hương vị cho bột ngũ cốc.

Bột cacao (tuỳ chọn)

Bột cacao không chỉ mang lại hương vị thơm ngon mà còn chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương.

Đường hoặc mật khẩu (tùy chọn)

Nếu bạn muốn tăng thêm độ bột cho bột ngũ cốc, hãy thêm một chút đường hoặc mật ong để thưởng thức hương vị tự nhiên và bổ sung dưỡng chất.

Hướng dẫn làm bột ngũ cốc

Quá trình thực hiện bột ngũ cốc tại nhà khá đơn giản, bạn chỉ cần bổ sung thêm thủ công theo các bước dưới đây.

Chuẩn bị hạt

Trước tiên, bạn cần rửa sạch tất cả các loại hạt để loại bỏ bụi bẩn và chất tạp chất. Sau đó, hãy ngâm các loại hạt này trong nước khoảng 4-6 giờ. Đối với đậu xanh và đậu nành, thời gian ngâm có thể dài hơn để đảm bảo hạt mềm và dễ chế biến hơn.

Sấy khô

Sau khi ngâm, bạn tiến hành phơi hoặc sấy khô các hạt cho đến khi chúng hoàn toàn sạch nước. Bạn có thể sử dụng lò nướng ở nhiệt độ thấp để tránh cháy hạt. Quá trình này không chỉ giúp bảo quản hạt lâu hơn mà còn làm tăng mùi thơm và vị ngon cho bột ngũ cốc.

Rang hạt

Tiếp theo, bạn cần reo từng loại hạt trên nguy cơ cháy nhỏ. Hãy chắc chắn rằng bạn thường xuyên xuyên suốt để các hạt vàng nhẹ nhàng và có mùi thơm mà không bị cháy. Quá trình rang hạt không chỉ giúp tăng hương vị mà còn làm tăng giá trị dinh dưỡng của chúng.

Xay nhuyễn

Khi các hạt đã nguội, bạn hãy chọn máy xay sinh tố hoặc máy nghiền bột ngũ cốc để xay mịn thành bột. Tùy thuộc vào sở thích cá nhân, bạn có thể điều chỉnh mức độ bột theo ý muốn.

Ảnh: Máy xay bột khô siêu mịn 3A2,2Kw

Trộn bột

Cuối cùng, bạn trộn tất cả các loại bột lại theo tỷ lệ mong muốn. Nếu thích, bạn có thể thêm bột cacao và đường để tăng thêm hương vị cho bột ngũ cốc của mình. Việc này sẽ mang lại cảm giác giác mới mẻ và thú vị khi thưởng thức.

Lưu trữ

Sau khi hoàn tất, bạn hãy cho bột ngũ cốc vào hộp kín và bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát để giữ được độ tươi ngon và dinh dưỡng.

Cách sử dụng

Bột ngũ cốc rất đa dạng trong cách sử dụng. Bạn có thể pha bột với nước nóng hoặc sữa để tôn vinh. Để tăng thêm hương vị và dinh dưỡng, hãy thêm trái cây tươi, mật ong hoặc các loại hạt khác vào bát bột ngũ cốc của bạn.

Kết luận

Bột ngũ cốc tại nhà không chỉ giúp bạn kiểm soát chất lượng của sản phẩm mà còn mang lại cho bạn trải nghiệm thú vị trong chế độ thực phẩm. Với những nguyên liệu đơn giản và hướng dẫn chi tiết, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm ra những loại bột bột bột bổ sung dinh dưỡng cho cả gia đình. Hãy bắt đầu ngay hôm nay để tận hưởng những lợi ích tuyệt vời mà bột ngũ cốc mang lại!

Thông tin dịch vụ tư vấn khách hàng:

Công ty CP Đầu Tư Tuấn Tú

Địa chỉ: Số 2, Ngõ 2, Đường Liên Mạc, P. Liên Mạc, Q. Bắc Từ Liêm, Hà Nội

Holine Miền Bắc: (024)22.05.05.05 – 0914.567.869 – 0834.05.05.05

Chi nhánh Miền Nam: 530/2 tỉnh lộ 10, Bình Trị Đông, Quận Bình Tân, TP Hồ Chí Minh.

Holine Miền Nam: 0945.796.556 – 0984.930.099

Email: may3a.info@gmail.com

Website: https://may3a.com/

Fanpage: https://www.facebook.com/maynhanong/