Tin tức
Hướng dẫn cách ướp thịt bò ngon
Th8
Ướp thịt bò trước khi nướng là một bước quan trọng giúp làm tăng hương vị và độ thơm ngon của món ăn. Thịt bò nướng rất được ưa chuộng trong các bữa ăn hằng ngày trong gia đình, đặc biệt nó không thể thiếu trong thực đơn vào các dịp cuối tuần, ngày lễ…Dưới đây là hướng dẫn về cách ướp thịt bò nướng thơm ngon:
Nguyên liệu:
Thịt bò (loại bạn thích, ví dụ: thăn, lườn, nạc…): khoảng 500g – 1kg
Gia vị tùy chọn: tỏi, hành, ớt, gừng, hạt tiêu, gia vị nước mắm, nước tương…
Muối: khoảng 1-2 muỗng cà phê
Đường: 1-2 muỗng cà phê (tùy khẩu vị)
Dầu ôliu: 2-3 muỗng canh
Rượu vang đỏ hoặc nước cốt chanh: 2-3 muỗng canh
Các bước thực hiện:
1.Chuẩn bị thịt bò:
Rửa sạch thịt bò dưới nước lạnh và lau khô bằng giấy vệ sinh. Bạn có thể cắt thịt thành các miếng vừa ăn hoặc để nguyên tùy theo sở thích.
Xem thêm sản phẩm thiết bị cắt thịt đông lạnh 3A
2.Chuẩn bị hỗn hợp gia vị:
Trong một tô nhỏ, trộn các gia vị như tỏi băm nhỏ, hành băm nhỏ, ớt băm nhỏ, gừng băm nhỏ, hạt tiêu, nước tương, nước cốt chanh hoặc rượu vang đỏ, muối, đường và dầu ôliu lại với nhau. Bạn có thể tùy chỉnh lượng gia vị theo khẩu vị riêng.
3.Ướp thịt bò:
Bôi đều hỗn hợp gia vị lên cả hai mặt của thịt bò. Massage nhẹ để gia vị thấm sâu vào thịt. Sau đó, đặt thịt vào túi hút chân không hoặc hộp đựng thực phẩm, sau đó đậy kín và để thịt ướp trong tủ lạnh ít nhất 2-4 tiếng, hoặc qua đêm để có mùi vị ngon hơn.
4.Chuẩn bị nướng:
Trước khi nướng, hâm nóng lò nướng lên 180-200 độ C. Nếu bạn sử dụng lò nướng than hoa, hãy chờ cho than hoa trở thành lớp tro bề mặt trước khi đặt thịt bò lên để nướng.
5.Nướng thịt bò:
Đặt thịt bò lên gril hoặc khay nướng, nướng trong khoảng 5-7 phút cho mỗi mặt (tuỳ theo độ dày của thịt và độ thích nướng của bạn). Hãy lật thịt đều đặn để thịt chín đều và không bị khô.
6.Thưởng thức:
Sau khi thịt bò chín và có màu nâu đẹp, bạn có thể thái thành từng lát mỏng và sắp xếp trên đĩa. Thịt bò ướp thơm ngon và thịt mềm mịn sẽ là món ăn hấp dẫn cho bữa tiệc gia đình hoặc tiệc nướng bạn bè.
Để đặt hàng và tư vấn tốt nhất hãy liên hệ ngay đến:
Thông tin dịch vụ tư vấn khách hàng:
Công ty CPĐT Tuấn Tú
VPGD: Số 2, ngõ 2, đường Liên Mạc, phường Liên Mạc, quận Bắc Từ Liêm, TP. Hà Nội.
Hotline: 02422050505 – 0834050505 – 0914567869 – 0945796556 – 0984930099
Email: may3a.info@gmail.com
Website: https://may3a.com/
Fanpage: https://www.facebook.com/maynhanong/
Cảm ơn quý khách đã đồng hành cùng chúng tôi!