05
Th9
Th9
Bí quyết làm dưa món ngày Tết giòn lâu, không bị teo dai khi làm số lượng lớn phụ thuộc vào 3 yếu tố cốt lõi: chọn củ chắc ruột; rút nước chuẩn độ ẩm (sấy hoặc phơi); và đặc biệt là kỹ thuật thái đều tay với độ dày chuẩn 3 – 5mm. Khi […]